Rimessa Roscioli

La Rimessa – progetto collaterale alla Salumeria con Cucina Roscioli in via dei Giubbonari – è un crocevia di attività, servizi, offerte, proposte, eventi, approfondimenti sul macrocosmo del cibo e del vino artigianali. La Rimessa è sia bistrot che soprattutto sala degustazioni ovvero laboratorio di ricerca, esperienza e pratica eno-gastronomica. Le pareti del locale sono tappezzate con le mappe delle più celebri ma anche delle meno frequentate zone vitivinicole del pianeta vino. 1 caveau da 10 posti a sedere circondato di bottiglie + 2 spazi separati (ristorante / gruppo wine tasting). Cucina a vista, tavoli sociali + bancone fuori dove si può mangiare e bere liberamente a propria scelta o decidere di farsi coinvolgere dagli abbinamenti regionali e internazionali a tema da noi proposti. I menù illustrano la disponibilità dei prodotti stagionali, la cucina propone dei piatti che esaltano le semplici ma sostanziali materie prime.

    Tutti i prezzi, se non dettagliatamente specificato, sono comprensivi di diritti di prenotazione e commissioni di agenzia.

    Via del Conservatorio 58

    Zona: Trastevere

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