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Os primos Moriondo e Gariglio, os proprietários desde 1850 chocolate laboratório homônimo em Turim e fornecedores da Casa Real de Savóia, mudou-se em 1870, como resultado dos soberanos em Roma, quando esta se tornou a nova capital do Reino da Itália.


Hoje, a loja na Via Mármore Pie 'é gerenciada por Piera Minelli, que orgulhosamente transmitida esta antiga tradição. Cada produto é estritamente artesanal: chocolates e confete cheios, bombons, nougat, e até preparações de pasta de amêndoa, geleias e memorável marron glacé. A confeitaria também oferece caixas de presente telate em vermelho deslumbrante.