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Ristoranti a Roma
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RISTORAZIONE A ROMA
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Isola Tiberina-Sora Lella Ristoranti a Roma
Isola Tiberina-Sora Lella
via di Ponte Quattro Capi, 16 Roma
06 06 6861601
WWW Email: Mail: trattoriasoralella@libero.it
·Menù
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Assai lodevole l'impegno della famiglia Trabalza nel mantenere sempre sugli scudi questo piccolo e sempre affollato locale sulla suggestiva Isola Tiberina. La cucina è una cucina di territorio, regionale; negli ultimi anni è stata allegerita e rivisitata, ma sempre nel rispetto della nostra grande tradizione.
E' una cucina sincera, che recupera piatti dimenticati per colpa delle mode, che tanti giovani snobbano senza conoscere nemmeno.
Mia madre credo che oggi commenterebbe così: "Carze bianche no! Carze nere no! Se pò sapè che ca..o voi?"
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Tipologia:
Chiusura: domenica
Orario: ORARI: 12.30 - 17.30 19.30 - 23.00
Menù:

Polpettine di Nonna Lella (dal 1940)
Grandmother’s traditional veal meat balls
Gnocchi di Patate all’Amatriciana
Home-made Gnocchi in a classic Roman sauce
with cured pig’s cheek, tomatoes and Roman pecorino cheese
Involtini di Manzo con Peperoni di Pontecorvo (in stagione)
Rolled Beef with sweet peppers and tomato sauce
Torta di Ricotta Romana Dop con Marmellata di Visciole
Cheese Cake with Sour Cherry jam
E molto, molto altro........
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